Sastojci
120 g
kokosovog brašna
200 g
kristal šećera
40 g
maslaca
2 žlice
naribane korice limuna
100 ml
prokuhanog mlijeka
Priprema
1.
U vruće prokuhano mlijeko dodajte kokosovo brašno, šećer, dobro izmiješajte i napravite kuglu.
2.
Kuglu uronite u malo hladne vode ili navlažite s malo hladne vode.
3.
Vodu potom ocijedite, a u kuglu umiješajte maslac i limunovu koricu.
4.
Mali kalup obložite pek papirom. Na pek papir stavite kuglu, a potom ju preoblikujte (razvaljajte) u četvrtasti oblik pleha.
5.
Dobro ohladite i režite na kocke (vel. 2×2 cm).
Posluživanje:
Kolač poslužite dobro rashlađen.
Savjet:
Kristal šećer možete zamijeniti šećerom u prahu.
