Inspiracija

Makedonska pogača

Makedonsku pogaču pripremit ćete s ovčjim sirom, a po mogućnosti za autentičan doživljaj i poslužiti s kiselim ovčjim mlijekom. Pogaču možete i aromatizirati začinskim biljem prema želji.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

50 min

Sastojci

200 ml

tekućeg jogurta

150 ml

ulja

150 g

naribanog ovčjeg sira

sol

ulje za premazivanje

3

jaja

Priprema

1.

Jaja pjenasto izmiješajte u dubljoj zdjeli. Dodajte jogurt, ulje, sir i brašno pomiješano sa soli i praškom za pecivo.

2.

Zamijesite tijesto i stavite ga u namašćen okrugli pleh promjera 30 cm.

3.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje:

Toplu pogaču poslužite s kiselim ovčjim mlijekom.

Savjet:

Pogaču možete aromatizirati svježim začinskim biljem po želji (bosiljak, timijan, origano…).