Inspiracija

Losos s koricom od tikvica

Losos je uvijek dobrodošao na našem jelovniku, a tek jedna od njegovih odlika je jednostavnost pripreme. Zapečen s tikvicama čini ukusno, zdravo i brzo spremljeno jelo, jer riječ je o dvjema namirnicama kojima je potreba kratka termička obrada.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Priprema

1.

Losos pospite Vegetom Natur za ribu te koprom.

2.

Stavite ga s kožom prema dolje u posudu za pečenje prekrivenu papirom za pečenje.

3.

Tikvice naribajte na ribež, pospite paprom, malo posolite i promiješajte.

4.

Smjesu nanesite na filete lososa pa nakapajte maslinovim uljem.

5.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite 15-ak minuta.

Posluživanje:

Poslužite losos s kuhanim krumpirima.

Savjet:

Losos nemojte predugo peći, tako će ostati sočan kao da je poširan. Tikvicama možete dodati i 70 g listića badema koji će ovom jelu dati hrskavost.