Sastojci
100 g
mrkve
2
paprike
4
mlada luka
1 žličica
Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka1 žličica
koncentrata Krem juhe od gljiva Podravka2 češnja
češnjaka
1
feferon
4 žlice
ulja
1 žlica
Vegete300 g
svinjetine od buta
Koristili smo
Priprema
1.
Meso narežite na štapiće, a isto učinite i s mrkvom, paprikom i mladim lukom.
2.
Na ugrijano ulje stavite najprije meso pa ga miješajući naglo popecite sa svih strana.
3.
Zatim dodajte mrkvu te kratko pirjajte (ako je potrebno, dodajte malo vode). Nakon toga dodajte papriku, luk, izgnječeni češnjak, nasjeckani feferon i Vegetu. Pirjajte uz postupno dodavanje vode.
4.
Pred kraj pirjanja dodajte koncentrat rajčice i žlicu juhe od gljiva koju ste razmutili s malo vode te sve kratko prokuhajte. Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.
Posluživanje:
Ovo jelo možete poslužiti samostalno ili s prilogom od riže, krumpira ili širokih rezanaca.
Savjet:
Kako u ovom jelu dolazi više vrsta povrća, možete koristiti i više vrsta mesa za bogatiji i kompletniji obrok.
Kako biste postigli što bolji okus ovoga jela, važno je staviti meso na dobro zagrijano ulje pa ga brzo i dobro popeći sa svih strana.
