Sastojci
100 g
maslaca
110 g
šećera u prahu
1
žumanjak
1 žlica
mlijeka
150 g
Lino lade Gold Creamy50 g
popečenih lješnjaka
šećer u prahu za posipavanje
Koristili smo
Priprema
1.
U višu posudu stavite brašno, maslac natrgan na kockice i šećer u prahu.
2.
Miješajte električnom miješalicom dok smjesa ne bude podjednako mrvičasta, pa dodajte žumanjak i mlijeko te dobro promiješajte.
3.
Tijesto rukom izradite u oblik kugle, pokrijte prijanjajućom folijom i stavite u hladnjak na minimalno sat vremena.
4.
Na pobrašnjenoj podlozi tijesto razvaljajte u pravokutnik 30×20 cm i premažite Lino ladom.
5.
Lješnjak sameljite i pospite po Lino ladi.
6.
Tijesto zarolajte da dobijete roladu i zamotajte ga u foliju ili papir za pečenje i spremite u hladnjak na 1 sat.
7.
Uklonite foliju, a roladu narežite na kolutiće debljine 1 cm i posložite u lim na papir za pečenje. Pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
8.
Čim keksiće izvadite iz pećnice, pospite ih šećerom u prahu i pustite da odstoje barem 15-20 minuta.
Posluživanje:
Poslužite uz topli napitak.
Savjet:
Ako keksiće spremate u zatvorenu posudu, prvo ih pustite da se dobro ohlade do sobne temperature kako se ne bi navlažili.
