Inspiracija

Lički lonac

Mislite li da je impresivan i zadivljujući samo lički pejzaž, varate se. Lika nudi puno čuda, među kojima su i ukusna tradicionalna jela. Ukoliko još niste probali lički lonac, sada je pravo vrijeme za to.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

135 min

Sastojci

2 žlice

Vegete

1 kg

bravetine (janjetine ili junetine)

100 g

luka

100 g

mrkve

100 g

peršinova korijena

250 g

paprike

250 g

rajčice

3 češnja

češnjaka

400 g

krumpira

200 g

korabice

800 g

kupusa

Priprema

1.

Meso operite i narežite na veće komade. Povrće očistite i narežite na veće kockice, luk ostavite cijeli, rajčice prepolovite, a kupus narežite na šest dijelova.

2.

U lonac najprije stavite meso, zatim povrće i na kraju kupus. Sve zalijte vodom, dodajte lovorov list, Vegetu i papar i kuhajte na laganoj vatri oko dva sata.

Posluživanje:

Lički lonac poslužite uz domaći kruh.

Savjet:

Po želji možete dodati 200 ml bijelog vina, što će ublažiti miris i okus bravetine.