Sastojci
1 l
mlijeka
2 žličice
soli
60 ml
bučinog ulja
200 g
svježeg kravljeg sira
2 žlice
kiselog vrhnja
Koristili smo
Priprema
1.
Kukuruzno brašno pomiješajte s mlijekom i posolite.
2.
U tepsiju (32×22 cm) izlijte ulje da prekrije dno tepsije, a zatim izlijte pripremljenu smjesu.
3.
Sve pokapajte preostalim uljem i pecite na 180 °C oko 20 minuta.
4.
Sir pomiješajte s kiselim vrhnjem, rasporedite po zlevanki i pecite još 20-25 minuta.
Posluživanje:
Zlevanku poslužite toplu ili hladnu kao samostalno jelo uz salatu.
Savjet:
Sir
možete umiješati i u smjesu.
