Inspiracija

Kubanska riža s piletinom

Ukoliko je Kuba na popisu egzotičnih destinacija koje želite posjetiti, u međuvremenu probajte tipično kubansko jelo – rižu s piletinom. Možda vam pred očima zaigraju plesači salse, egzotični kokteli, prekrasne plaže i…

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

35 min

Sastojci

malo

soli

600 g

pilećeg filea

1

Kokošja kocka Podravka

2 češnja

češnjaka

100 g

nasjeckanog luka

3 žlice

palmina ulja

Priprema

1.

Piletinu lagano posolite i narežite na kockice.

2.

U širokoj tavi na ulju popecite piletinu do zlatnožute boje.

3.

Dodajte luk i kratko popecite.

4.

Umiješajte rižu, protisnuti češnjak, usitnjene pelate, kokošju kocku, lovorov list, đumbir, timijan i zalijte vodom.

5.

Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta uz povremeno miješanje. Jelo na kraju po potrebi dosoliti.

Posluživanje:

Prije posluživanja izvadite lovorov list. Poslužite toplo sa zelenom salatom.

Savjet:

U pripremi ovog jela koristi se palmino ulje, ali ako želite, možete ga zamijeniti nekim drugim uljem.