Sastojci
1 žličica
naribanog đumbirova korijena
750 ml
vode
200 ml
mlijeka
20 g
pinjola
1 žlica
maslinova ulja
500 g
mrkve
Koristili smo
Priprema
1.
Mrkvu očistite, narežite na tanke kolutiće i stavite u vrelu vodu.
2.
Zatim dodajte povrtne kocke i đumbir pa kuhajte oko 15 minuta.
3.
Maknite s vatre i kuhano povrće zajedno s tekućinom propasirajte, dodajte mlijeko i pustite da sve lagano provri.
4.
Na kraju dodajte maslinovo ulje i pinjole koje ste kratko popekli.
Posluživanje:
Ukoliko želite, krem-juhu poslužite sa žlicom kiselog vrhnja.
Savjet:
Umjesto pinjola možete dodati listiće popečenih badema.
