Sastojci
½ žličice
soli
oko 180 ml
vode
50 g
blanširanih badema
150 g
maslaca
Za sirup
700 g
šećera
400 ml
vode
pola
limuna
Koristili smo
Priprema
1.
Maslac izmiješajte da postane pjenast. Dodajte brašno pomiješano sa soli i praškom za pecivo te dodajući vodu umijesite glatko tijesto.
2.
Nauljenim rukama oblikujte kuglice (veličine oraha), malo ih pritisnite utiskujući badem.
3.
Posložite ih na lim (30×40) obložen papirom za pečenje te pecite u pećnici zagrijanoj na 210 °C oko 20 minuta.
4.
U međuvremenu šećer i vodu kuhajte da dobijete sirup, dodajte narezani limun i kuhajte još 5 minuta.
5.
Pečene kolačiće posložite u dublju posudu i prelijte sirupom.
Ostavite ih do drugog dana da upiju sirup.
Posluživanje:
Poslužite ih hladne.
Savjet:
Ako kolačići nisu potpuno prekriveni sirupom možete ih preokrenuti da upiju sirup.
