Inspiracija

Kokošja juha s povrćem

Lijepa boja juhe s mrkvom i mahunama dat će kokošjoj juhi bogat okus.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

15 min

Sastojci

2 žlice

maslinova ulja

100 g

mrkve

1,1 l

kipuće vode

1 žlica

nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Na ulju popecite mrkvu narezanu na kolutiće.

2.

Zalijte vodom pa kad zakuha, dodajte mahune, uspite sadržaj vrećice juhe i kuhajte na laganoj vatri 8 minuta u polupokrivenoj posudi i povremeno promiješajte.

Posluživanje:

Toplu juhu pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Savjet:

Osim lijepe boje, mrkva i mahune dat će kokošjoj juhi dobar okus i bogatstvo povrća.