Inspiracija

Kineski pohani sladoled

Poznajete li onaj savršen dojam kada se spoje sladoled i krušne mrvice u vruće-hladnu aromatičnu kuglu? Riječ je o pohanom sladoledu. To zadovoljstvo ćete od sada u svega 20-ak minuta moći upriličiti i u svome domu.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

2

jaja

100 g

krušnih mrvica

400 ml

ulja za prženje

1 kg

sladoleda od vanilije

Za umak

100 ml

vode

150 g

šećera

100 g

usitnjenog bobičastog voća

Priprema

1.

Od zamrznutog sladoleda žlicom za sladoled oblikujte kuglice, stavite ih u posudu i vratite u zamrzivač.

2.

Pripremite umak: zakipite vodu, dodajte šećer, cimet šećer i kuhajte 10-ak minuta. Dodajte voće i nastavite kuhati još 3-4 minute.

3.

Zamrznute kuglice uvaljajte u brašno, prethodno razmućena jaja te u krušne mrvice.

4.

U voku zagrijte ulje i kratko uronite zamrznute kuglice.

Posluživanje:

Poslužite odmah, prelivene voćnim sirupom.

Savjet:

Kuglice oblikujte, a zatim zamrznite par sati prije paniranja, a isto tako panirane kuglice vratite u zamrzivač bar sat vremena prije prženja.