Sastojci
2
oblatne
Za kremu
1 kg
smeđeg šećera
750 ml
punomasnog mlijeka
1
limun
250 g
maslaca
250 g
grubo mljevenih badema
Koristili smo
Priprema
1.
Šećer, vanilin šećer i mlijeko kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje oko sat vremena, dok smjesa ne postane gusta.
2.
Kratko ohladite i umiješajte pjenasto izmiješani maslac, limunov sok i koricu te bademe.
3.
Smjesu izlijte na oblatnu, prekrijte drugom oblatnom, ostavite pod opterećenjem nekoliko sati, a zatim stavite u hladnjak.
Posluživanje:
Karamel kolač poslužite narezan na kocke ili ploške.
Savjet:
Kod pripreme ove slastice važno je da su oblatne svježe i da se smjesa nanosi na onu stranu oblatne koja ima veća udubljenja.
