Sastojci
Za kolač
120 g
maslaca
170 ml
mlijeka
170 ml
vrele vode
2 žličice
instant kave
120 g
šećera
2
jaja
1 žličica
Sode bikarbone Dolcela1 žličica
Praška za pecivo Dolcela30 g
kakaa u prahu
Za preljev
malo
vode
Priprema
1.
Glatko i oštro brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu pomiješajte.
2.
Jaja i šećer izmiješajte električnom miješalicom i dodajte ohlađenu kavu koju ste prije toga pripremili s vrućom vodom.
3.
Smjesi od jaja zatim dodajte mlijeko. Na kraju umiješajte rastopljeni maslac i pripremljene praškaste komponente.
4.
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup (30×17 cm).
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
Posluživanje:
Poslužite s preljevom od jagoda koji ćete pripremiti tako da džem zagrijete, dodate malo vode da dobijete gusti sirup koji zatim prelijete preko narezanog kolača.
Savjet:
Preljev možete pripremiti od svježih jagoda ili malina u vrijeme kad je njihova sezona dozrijevanja.
