Inspiracija

Juha od krumpira s gljivama

Ako je jedina jestiva stvar koju želite donijeti iz šume košarica gljiva, vjerojatno ste vegetarijanac. “Šumsko meso” kvalitetom konkurira životinjskom, a okusom ga čak i nadmašuje, posebno ako ga pripremite na juhu.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

40 min

Sastojci

500 g

gljiva (šampinjona, bukovača)

20 g

suhih vrganja

100 g

luka

50 g

maslaca

1 žlica

Vegete

prstohvat

Vegeta Maestro crnog papra mljevenog

100 ml

bijelog vina

1 žlica

Gussnela Dolcela

800 g

krumpira

Za posluživanje

100 ml

vrhnja

1 žlica

nasjeckanog peršina

Koristili smo

Vegeta Original

Crni papar mljeveni

Gussnel

Priprema

1.

Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk. Dodajte gljive narezane na četvrtine i suhe vrganje, koje ste prethodno 10-ak minuta močili u hladnoj vodi.

2.

Pirjajte oko 10 minuta, a zatim umiješajte oguljeni krumpir narezan na kockice. Dodajte Vegetu, papar i dovoljno vode da prekrije sadržaj u loncu.

3.

Nastavite kuhati na laganoj vatri 20-ak minuta. Umiješajte Gussnel razmućen u malo vode, dodajte vino i kuhajte još oko 2 minute.

Posluživanje:

Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite s kiselim vrhnjem.

Savjet:

Uz ovu juhu izvrsno će prijati popečene kockice kruha.

Inspiracija

Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Kremasta juha od rajčice i paprike
20 min
Pikantna juha od pečene cvjetače
70 min
Juha od mrkve i cvjetače
40 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.