Inspiracija

Juha Ančka

Tko bi odolio juhi češkog nacionalnog imena Ančka! Krumpir, mlijeko i kumin jesu neki od njezinih sastojaka, a jednostavnost i dostupnost svakom džepu učinit će je u svakom domaćinstvu poželjnim jelom.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

40 min

Sastojci

3 žličice

Vegete

prstohvat

kumina

1

žumance

200 g

luka

500 g

krumpira

2

jaja

250 ml

vode

2 žlice

limunova soka

1 l

mlijeka

Priprema

1.

U uzavrelu vodu stavite na ploške narezan luk, kockice krumpira, Vegetu i kumin te kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta.

2.

U drugoj posudi u kipuće mlijeko umiješajte Gussnel koji ste prethodno razmutili u malo vode i kratko prokuhajte.

3.

Odmaknite s vatre, umiješajte razmućena jaja, žumance i limunov sok pa dodajte krumpiru.

Posluživanje:

Toplu juhu rasporedite u tanjure i pospite svježe narezanim vlascem.

Savjet:

Po želji juhi možete dodati korjenasto povrće (mrkva, peršin, celer).