Inspiracija

Jelo od tri boje

Hrskave paprike, crvene i zelene; piletina izrezana na kockice te nezaobilazni začini kineske kuhinje – đumbir i sojin umak glavni su sastojci ovog aromatičnog i vizualno atraktivnog jela.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

50 ml

ulja

400 g

pilećeg filea

1 žličica

sezamova ulja

250 g

zelene paprike

300 g

crvene paprike

1 žličica

nasjeckanog đumbira

1 žličica

nasjeckanog češnjaka

1 žličica

sojina umaka

1 žličica

Vegete

sol

Priprema

1.

Meso narežite na kockice i izmiješajte s Gussnelom. Na vrućem ulju ispecite meso i izvadite ga.

2.

Na isto ulje dodajte češnjak, đumbir, očišćene paprike narezane na kockice i pecite sve zajedno oko dvije minute.

3.

Vratite meso, pa dodajte soju, Vegetu, sol, papar, sezamovo ulje. Sve dobro izmiješajte i još kratko popecite.

Posluživanje:

Piletinu s paprikama poslužite uz kuhanu rižu.

Savjet:

Pri pečenju paprika treba ostati hrskava.