Sastojci
125 g
popečenih lješnjaka
125 g
popečenih oguljenih badema
70 g
čokolade sa 70% kakaa
2 vrećice
Vanilin šećera Dolcela50 g
šećera
170 g
cvjetnog meda
1 žličica
Vegeta Maestro cimeta mljevenog2 žlice
kakaa u prahu
60 g
ušećerene korice limuna i naranče
60 g
kandiranog ananasa
60 g
suhih marelica
Koristili smo
Priprema
1.
Bademe i lješnjake grubo nasjeckajte, dodajte narezane marelice, ananas, ušećerene korice, kakao, cimet i brašno.
2.
Med, šećer i vanilin šećer zagrijavajte da se otope, umiješajte čokoladu pa sve zajedno promiješajte i otopite.
3.
Vruću smjesu prelijte preko prethodno pripremljene mješavine i odmah promiješajte.
4.
Pripremljenu masu brzo izlijte u okrugli kalup (ø 20 cm) obložen papirom za pečenje i dobro pritisnite da dobijete ravnu površinu.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 30 minuta.
6.
Pečeni kolač ohladite, zamotajte u foliju pa ga ostavite stajati do sutra.
Posluživanje:
Božićni kolač narežite na tanke ploške i poslužite.
Savjet:
Ovaj kolač možete napraviti i tjedan dana unaprijed.
