Sastojci
750 g
mladog krumpira
sol
1 žličica
naribane korice limuna
1 žlica
vinskog octa
60 ml
ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlica
nasjeckanog vlasca
1 žlica
nasjeckanog peršina
Priprema
1.
Mladi krumpir kuhajte u posoljenoj, kipućoj vodi dok ne omekša.
2.
Ocijedite ga i ostavite da se ohladi. Ohlađeni krumpir narežite na veće kocke i stavite u veliku zdjelu.
3.
U zdjelu dodajte EVA Tuna komade, nasjeckani peršin, narezane zelene masline, ocijeđeni kukuruz šećerac i vlasac.
4.
U posebnoj posudi dobro izmiješajte maslinovo ulje, vinski ocat, slatku papriku, papar i šećer te prelijte sve preko smjese krumpira. Po potrebi posolite.
Posluživanje:
Laganim pokretima izmiješajte salatu i poslužite.
Savjet:
Preljev pripremite neposredno prije posluživanja.
