Sastojci
Za pohanje
2 žličice
Vegete Natur za piletinu1
jaje
200 g
Krušnih mrvica
½ žličice
Vegeta Maestro chilija500 g
pilećih bataka
Za umak
Koristili smo
Priprema
<heading2>Za pohanje</heading2>
1.
Piletinu lagano pospite Vegetom Natur za piletinu.
Krušne mrvice pomiješajte s chiliem u prahu.
2.
Pripremljeno meso najprije umočite u razmućeno jaje, zatim uvaljajte u pikantnu mješavinu za pohanje tako da dobro prianja uz meso.
3.
Tako obloženo meso stavite peći na rešetku u pećnicu i ispod rešetke stavite lim za pečenje kako se prilikom pečenja masnoća ne bi cijedila po pećnici.
4.
Pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
5.
Za umak pomiješajte jogurt, majonezu i blagi ketchup.
Posluživanje:
Pečenu piletinu poslužite uz pripremljeni grill umak.
Savjet:
Prije pohanja bataka ili zabataka meso zarežite uz kost. Tako pripremljeno meso možete pržiti i u ulju. Po želji u mješavinu za pohanje možete dodati sjemenke sezama, lana i sl.
Ovu mješavinu za pohanje možete koristiti za sve vrste mesa, ribe i povrća.
