Sastojci
Za umak
300 ml
Passate Podravka2 žlice
maslinova ulja
sol
1 žličica
šećera
200 g
Šunke u ovitku Podravka120 g
naribanog sira (edamer, gauda,…)
100 g
mozzarelle
1
svježa crvena paprika (narezana na tanke rezance)
1 limenka
Šampinjona Podravkanekoliko
Zelenih Maslina Podravkanekoliko
malih cherry rajčica (crvene i žute)
Priprema
1.
Brašnu dodajte kvasac, sol, šećer i promiješajte. Dodajte maslinovo ulje i tople vode po potrebi, pa pomoću el. miješalice umiješajte mekše, glatko tijesto.
2.
Tijesto prekrijte i ostavite na toplom oko 1 sat da se digne i volumen udvostruči.
3.
Tijesto podijelite po pola i razvaljajte (ili raširite rukama) u oblik po želji tako da bude debljine 0,5 cm. Stavite ga na veliki lim za pečenje koji sta prekrili papirom za pečenje.
4.
Za umak, u passatu dodajte maslinovo ulje, sol, šećer, bosiljak i origano. Pripremljeni umak nanesite na tijesto tako da rubovi ostanu nenamazani.
5.
Rasporedite nadjev. Najprije ploške šunke, zatim ploške mozzarelle i naribani sir. Zatim stavite papriku, kukuruz šećerac, isprane i ocijeđene šampinjone i masline. Na kraju možete staviti nekoliko prerezanih malih rajčica.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C i pecite oko 13 minuta.
Posluživanje:
Narežite i poslužite odmah toplo.
Savjet:
Umjesto šunke možete koristiti EVA tunu ili pripremiti samo vegetarijansku pizzu pa dodati Krupni bijeli grah Podravka.
