Sastojci
ocijeđeni sok 2 limuna
50 ml
maslinova ulja
4
fileta lososa (4 × 150 g)
1
mali luk
1
limun
1 žličica
Vegeta Maestro kopra1/2
salatnog krastavca
5
cherry rajčica
100 g
fete
1 žličica
Vegeta Maestro origana1 češanj
češnjaka
Priprema
1.
U velikoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, protisnuti češnjak, origano, malo svježe mljevenog crnog papra, fetu narezanu na kockice, rajčice narezanih na četvrtine, nasjeckane masline, krastavce narezane na kockice i kopar.
2.
Ostavite da odstoji 10-ak minuta u hladnjaku.
3.
Po dnu posude za pečenje poslažite tanko narezane ploške limuna i luk narezan na tanke ploške. Preko njih stavite filete lososa. Pospite Vegetom i svježe mljevenim crnim paprom.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 °C oko 18 minuta.
Posluživanje:
Filete lososa poslužite na luku i limunu s pripremljenim prilogom.
Savjet:
Filete lososa položite na limun, s kožom okrenutom prema dolje.