Sastojci
200 g
poriluka
50 g
maslaca
50 ml
bijelog vina
1 žličica
Vegete2-3 zrna
borovice
250 g
zobi
250 g
šampinjona
250 g
bukovača
2 češnja
češnjaka
100 g
stabljike celera
Za posluživanje
1 žlica
nasjeckanog peršina
Koristili smo
Priprema
1.
Na otopljenom maslacu kratko popecite poriluk narezan na kolutiće i narezanu stabljiku celera.
2.
Dodajte protisnuti češnjak, bukovače i šampinjone narezane na četvrtine.
3.
Gljive s povrćem zajedno pirjajte oko 5 minuta, a nakon toga dodajte opranu zob, list lovora, borovice, Vegetu i pirjajte podlijevajući vodom dok zob ne omekša (oko 15 minuta).
4.
Potkraj umiješajte vino.
Posluživanje:
Poslužite toplo posuto peršinom.
Savjet:
Bijelo vino možete zamijeniti žlicom limunova soka.
