Sastojci
100 g
luka
40 g
maslaca
15 g
krušnih mrvica
250 ml
kiselog vrhnja
1 žlica
nasjeckanog peršina
1 žlica
Vegete500 g
gljiva (šampinjoni, bukovače, vrganji)
Koristili smo
Priprema
1.
Gljive operite i izrežite na četvrtine.
2.
Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte gljive, Vegetu i papar, pa zajedno pirjajte na laganoj vatri dok tekućina ne ispari.
3.
Dodajte mrvice, pa pirjajte još oko 5 minuta.
4.
Na kraju umiješajte kiselo vrhnje i pospite peršinom.
Posluživanje:
Poslužite s kuhanom rižom.
Savjet:
Koristite li suhe vrganje, prije upotrebe namočite ih u hladnoj vodi.
