Sastojci
2
luka kozjaka
3 češnja
češnjaka
300 g
gljiva
1 žlica
Ajvara blagog Podravka2 žlice
milerama
peršin
4
jaja
4 kriške
kruha ili tosta
2 žlice
maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
Na pola količine maslaca popecite kruh.
2.
Na preostalom maslacu kratko popecite luk, a nakon toga i češnjak.
3.
Dodajte gljive i pecite ih 6 – 8 minuta. Posolite, dodajte ajvar i mileram pa promiješajte. Ispecite jaja na oko.
4.
Na svaki topli komad kruha stavite pripremljene gljive, a na gljive stavite jaje na oko.
Posluživanje:
Pripremljene sendviče s gljivama i jajima obilato pospite peršinom i poslužite.
Savjet:
Umjesto jaja na oko možete pripremiti poširana jaja.
