Sastojci
prstohvat
soli
120 g
maslaca
2 žlice
šećera u prahu
2
jaja
6 žlica
mlijeka
2 žličice
instant kave
Koristili smo
Priprema
1.
U zagrijani maslac umiješajte sol i vanilin šećer.
2.
Instant kavu otopite u toplom mlijeku i dodajte maslacu.
3.
Jaja i šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete pjenastu, gustu kremu.
4.
Pjenastu, gustu kremu od jaja ulijevajte u zagrijani maslac uz miješanje. Nastavite zagrijavati uz miješanje, pazeći da ne zavrije.
5.
Kuhanu kremu ulijte u čaše.
Posluživanje:
Kremu poslužite dobro ohlađenu.
Savjet:
Krema ne smije zavreti da ne dođe do zgrušavanja, a kod hlađenja je potrebno povremeno miješanje da ne dođe do raslojavanja.
