Sastojci
sol
2
žlice ulja
1
velika rajčica (200 g)
400 ml
vrhnja za kuhanje
2 žlice
narezanog vlasca
4
fileta smuđa (po 150 g)
Koristili smo
Priprema
1.
Filete ribe posolite i popaprite.
2.
Na zagrijano ulje stavite filete ribe s kožom prema dolje i pecite oko 5 minuta.
3.
Dodajte rajčicu kojoj ste prethodno skinuli kožicu i sjemenke te narezali na kockice. Odmah zalijte s vrhnjem i pustite da zavrije.
4.
Ribu pažljivo okrenite i umak po potrebi posolite te pirjajte još 2 minute.
Posluživanje:
Pospite vlascem i poslužite toplo s kuhanim krumpirom.
Savjet:
Ako sami filetirate smuđ, zadržite kožicu i filete
narežite tako da imate komade težine oko 150 g.
