Sastojci
1 žlica
cvjetova lavande
100 – 130 g
smeđeg šećera
1 kg
očišćenih, opranih kupina
Koristili smo
Priprema
1.
Staklenke i poklopce za džem sterilizirajte: Staklenke zagrijavajte 15 minuta u pećnici na 125°C, a poklopce očistite medicinskim alkoholom.
2.
Kupine, lavandu i Želin super izmiješajte u posudi pa kuhajte do vrenja uz često miješanje.
3.
Voće usitnite vilicom, dodajte šećer pa kuhajte uz stalno miješanje još 5 – 6 minuta.
4.
Vrući džem ulijte u vruće, sterilne staklenke. Dobro poklopite pa okrenite naopako na 10 minuta. Spremite na tamno mjesto da se postupno ohlade.
5.
Nakon otvaranja, džem držite u hladnjaku.
Savjet:
Od ove količine voća dobit ćete 3 staklenke.
