Sastojci
200 g
šećera u prahu
200 g
maslaca
100 g
oraha
3 žlice
kakaa u prahu
100 g
čokolade
6
jaja
Za ukrašavanje
200 ml
slatkog vrhnja
Priprema
1.
Žumanca i šećer dobro izmiješajte, dodajte pjenasto izmiješan maslac, mljevene orahe, kakao i rastopljenu čokoladu. Na kraju umiješajte čvrst snijeg od bjelanjaka.
2.
Smjesu podijelite na dva jednaka dijela. Jedan stavite u namazan i mrvicama posut oblik za tortu, pa pecite na temperaturi od 185°C oko 40 minuta. Drugi dio spremite u hladnjak.
3.
Kada je prvi dio pečen, ohladite ga i premažite nepečenim dijelom smjese iz hladnjaka.
Posluživanje:
Tortu ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.
Savjet:
Umjesto u klasičnom okruglom obliku, kolač posve jednostavno možete ispeći i u četvrtastom kalupu ili pripremite tortice.
