Sastojci
Za nabujak
120 g
čokolade
2
jaja
2
žumanjka
40 g
šećera u prahu
1 žlica
krušnih mrvica
120 g
maslaca
Za kalupe
malo
maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
Maslac zagrijte toliko da bude tekući, odmaknite posudu s vatre i umiješajte natrganu čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi.
2.
Jaja, žumanjke i šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete gustu smjesu. Umiješajte pripremljenu čokoladu i krušne mrvice.
3.
Kalupe za nabujak (4 komada) dobro premažite maslacem i pospite brašnom.
4.
Smjesu izlijte u kalupe i stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C oko 15 minuta.
5.
Kalupe izvadite i ostavite stajati 10 minuta.
6.
Prevrnite ih na tanjur da nabujak lakše izađe van. Kolač će u sredini biti još mekan.
Posluživanje:
Pospite kakaom i poslužite toplo ili hladno.
Savjet:
Prije nego nabujak istresete iz kalupa, okrenite ga naopako na tanjur i ostavite stajati 1-2 minute da se pod vlastitom težinom malo odvoji od kalupa.
