Inspiracija

Čileanski napitak

Ovaj bismo mliječni napitak mogli uvrstiti u kategoriju comfort fooda. Poslužite ga uz omiljenu slasticu ili samostalno, a okus mu možete oplemeniti cimetom u prahu i narančinim sokom.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

150 g

šećera

1,5 l

mlijeka

5-6 žlica

instant kave

3

žumanjka

Koristili smo

Priprema

1.

Žumanjke pomiješajte s vanilin šećerom i 2-3 žlice šećera. Dodajte oko 150 ml hladnog mlijeka i sve dobro izmiješajte.

2.

Preostalo mlijeko pomiješajte s instant kavom, preostalim šećerom i zajedno zakipite stalno miješajući. Kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi.

3.

Posudu s mlijekom i kavom maknite s vatre, umiješajte pripremljene žumanjke i nastavite kuhati stalno miješajući da zakipi.

4.

Posudu maknite s vatre i ulijte u čaše za posluživanje.

Posluživanje:

Poslužite dobro rashlađeno.

Savjet:

U ovaj napitak, po želji, možete umiješati cimet u prahu i malo narančina soka.