Sastojci
3 žlice
tople vode
100 g
svježe crvene paprike (narezane na sitne kockice)
100 g
feta sira
1 žlica
Vegete100 ml
ulja
3
jaja
1
luk (100 g)
3-4
velika krumpira (oko 800 g)
1 žličica
nasjeckane mente
Priprema
1.
Kvasac razmutite s vodom i ostavite dizati 10 minuta.
2.
Krumpir i luk naribajte i stavite u veću posudu.
3.
Dodajte jaja, papar, mentu, ulje i 1 žlicu Vegete.
4.
Zatim umiješajte dignuti kvasac, a na kraju dodajte naribani sir, nasjeckanu papriku i brašno.
5.
Smjesu dobro promiješajte i izlijte u okruglu posudu za pečenje (Ø 26 cm) koju ste namastili i posuli brašnom.
6.
Ostavite na toplom mjestu oko 1 sat.
7.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 45-50 minuta, dok gornja strana ne dobije zlatnu boju.
Posluživanje:
Poslužite toplo ili hladno kao samostalno jelo ili prilog uz jogurt.
Savjet:
Jogurt potječe iz Bugarske i poslužuje se kao napitak i dodatak raznim toplim i hladnim jelima.
