Inspiracija

Brzi stir fry

Stir fry način pripreme jela dolazi iz azijske kuhinje, a podrazumijeva prženje uz stalno miješanje. Ovom se tehnikom čuvaju hranjivi sastojci, a možete pripremati gotovo sve vrste mesa i povrća.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

600 ml

vode

1 žličica

sjemenki sezama

2-3

mlada luka

1 žlica

rižinog octa

1 češanj

češnjaka

1

manji luk (40 g)

1 žlica

sezamovog ulja

300 g

mljevene junetine

Priprema

1.

Tjesteninu stavite u kipuću vodu i kuhajte 3 minute.

2.

Dodajte mješavinu začina iz pakiranja, ulje i dobro promiješajte.

3.

Količinu čilija stavite ovisno koliko pikantno volite.

4.

Sezamovo ulje zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

5.

Dodajte mljevenu junetinu i sitno narezani luk pa popecite uz miješanje dok meso ne porumeni (oko 3-5 minute).

6.

Umiješajte nasjeckani češnjak i đumbir.

7.

Dodajte Vegeta Natur tekući dodatak, rižin ocat i umiješajte rezance.
Kratko zagrijte uz miješanje.

8.

Gotovo jelo pospite narezanim mladim lukom i popečenim sezamom.

Posluživanje:

Poslužite odmah.

Savjet:

Umjesto mljevenog mesa možete koristiti i tanko narezani steak ili piletinu narezanu na kockice.