Sastojci
230 g
šećera
3
jaja
120 g
punjenih čokoladnih kuglica
130 g
maslaca
80 g
tamne čokolade
1 žličica
Dolcela Praška za pecivo115 g
Podravka Glatkog brašna3 žličice
kakaa u prahu
Glazura
110 g
tamne čokolade
100 g
slatkog vrhnja
Koristili smo
Priprema
1.
Maslacu sobne temperature dodajte šećer, vanilin šećer, a zatim sve zajedno pjenasto izmiješajte električnom miješalicom. Uz miješanje dodajte jedno po jedno jaje.
2.
Brašnu dodajte prašak za pecivo i kakao pa sve zajedno prosijte.
Suhe, prosijane sastojke umiješajte u smjesu od jaja i na kraju dodajte naribanu čokoladu.
3.
Pola smjese ulijte u kalup 22×22 cm obložen masnim papirom za pečenje. Po njoj posložite čokoladne kuglice, a preko njih ulijte ostatak smjese.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 15 min. Tijesto izvadite i ostavite ga da se ohladi.
5.
Nakon toga, tamnu čokoladu otopite sa slatkim vrhnjem. Otopljenom čokoladom prelijte browniese.
Posluživanje:
Browniese možete ukrasiti kremom od šlaga.
Savjet:
Browniesi su pečeni kad na čačkalici kojom treba probosti tijesto ne ostane niti jedna mrvica.
