Sastojci
300 g
šećera
200 ml
ulja
200 ml
mlijeka
3
jaja
Za kremu:
100-150 g
maslaca
100-150 g
šećera u prahu
150 g
mljevenih oraha
Za ukrašavnje:
prema želji
ekstrakt od jagoda i metvice
prema želji
kristalni šećer
Priprema
1.
Oštro i glatko brašno pomiješajte s praškom za pecivo.
2.
U dublju zdjelu stavite ulje, mlijeko, razmućena jaja i šećer. Pjenjačom sve dobro izmiješajte, a zatim postepeno uz stalno miješanje dodajte pripremljeno brašno.
3.
Umijesite glatko tijesto i ostavite ga stajati oko sat vremena.
4.
Tijesto premijesite, oblikujte kuglice, složite ih u namašćen lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
5.
Pečene kuglice malo ohladite, a donji dio kuglica izdubite i pomiješajte s kremom.
<heading2>Priprema kreme:</heading2>
1.
Maslac i šećer u prahu pjenasto umiješajte pa dodajte mljevene orahe.
Posluživanje:
Dobivene breskvice obojite ekstraktom jagode i metvice i uvaljajte u kristalni šećer.
Savjet:
Mljevene orahe u kremi možete zamijeniti mljevenim bademima.
