Sastojci
30 g
otopljenog maslaca
140 g
mlijeka
prstohvat
soli
110 g
Podravka Glatkog brašna1 žličica
Dolcela Praška za pecivo800-900 g
očišćenih i narezanih jabuka
3
jaja
Za posluživanje:
karamel umak
šećer u prahu
Priprema
1.
Jabuke ogulite, očistite od koštica i peteljki te narežite na tanke ploške.
2.
Ostale sastojke pomiješajte u zdjeli te miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku, jednoličnu smjesu.
3.
Prelijte je preko jabuka pa izmiješajte, pazeći da svaka ploška jabuke bude obložena smjesom.
4.
Jabuke stavite u kalup obložen papirom za pečenje i malo pritisnite.
5.
Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 190°C oko 50 minuta tj. dok kolač na vrhu ne dobije lijepu boju.
Posluživanje:
Ohladite u kalupu najmanje 3 sata, najbolje preko noći pa izvadite i poslužite preliven karamel umakom ili posipan šećerom u prahu.
Savjet:
Za ovu količinu sastojaka najbolje je koristiti kalup za kruh dimenzija 25×12 cm.
