Inspiracija

Blagdanska juha

Krem juhu od šparoga pripremite s vrhnjem i dagnjama, a gotovu ju ukrasite cijelim školjkama i prepustite se toplim zalogajima.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

15 min

Sastojci

1 vrećica

Krem juhe od zelenih i bijelih šparoga Podravka

700 ml

vode

50 ml

suhog bijelog vina

100 ml

vrhnja za kuhanje

2 žlice

maslinova ulja

200 g

očišćenih dagnji

1 češanj

češnjaka

Koristili smo

Priprema

1.

Sadržaj vrećice uspite u 700 ml hladne vode. Miješajte pjenjačom sve dok juha ne zavri pa dodajte vrhnje za kuhanje. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta neprestano miješajući. Ulijte vino i pustite da prokuha.

2.

Na zagrijano maslinovo ulje stavite dagnje i kratko popecite. Umiješajte protisnuti češnjak i chili.

Posluživanje:

Na posluženu juhu stavite nekoliko dagnji i poslužite.

Savjet:

Juhu možete ukrasiti kuhanim šparogama ili školjkama dagnji.