Sastojci
Za tijesto
180 g
šećera
9
jaja
1 vrećica
Vanilin šećera Dolcela1 žlica
kakaa u prahu
100 g
čokolade
70 g
maslaca
Za nadjev
Koristili smo
Priprema
1.
Maslac i 90 g šećera pjenasto izmiješajte uz postupno dodavanje žumanjaka.
2.
Zatim dodajte vanilin šećer, kakao, omekšanu čokoladu i snijeg od bjelanjaka koji ste izmiješali s preostalim šećerom. Smjesu lagano izmiješajte i uspite u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
3.
Roladu pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta.
4.
Pečenu roladu savijte u salvetu i ostavite kratko da se rashladi.
5.
U međuvremenu vodu u koju ste dodali šećer, vanilin šećer i rum zagrijte do vrenja. Maknite s vatre i umiješajte orahe.
6.
Roladu omotajte, biskvit premažite pripremljenim nadjevom i ponovo savijte u roladu.
7.
Stavite da odstoji par sati na hladnom mjestu.
Posluživanje:
Poslužite posuto šećerom u prahu.
Savjet:
U nadjevu dio oraha možete zamijeniti krušnim mrvicama.
