Sastojci
½ žličice
Vegeta Maestro kajenskog papra600 g
pilećeg filea
1 žlica
nasjeckanog peršina
sol
1 žličica
naribanog đumbira
1
Povrtni temeljac za jela Podravka
100 g
svježe žute paprike
100 g
svježe crvene paprike
100 g
mrkve
4 žlice
ulja
1 žličica
Senfa estragon Podravka200 g
shiitake gljiva
Koristili smo
Priprema
1.
Piletinu narežite na veće trakice, pospite kajenskim paprom , dodajte senf i promiješajte.
2.
Pripremljeno meso ostavite kratko marinirati.
3.
Mariniranu piletinu popecite na vrućem ulju do zlatne boje.
4.
Dodajte na štapiće narezane mrkvu, papriku, đumbir i na kraju gljive.
5.
Prelijte sa 150 ml vode i dodajte temeljac.
6.
Nastavite pirjati dok povrće ne omekša.
7.
Umiješajte špagete skuhane u posoljenoj vodi i ocijeđene.
Posluživanje:
Gotovo jelo pospite nasjeckanim peršinom i poslužite sa salatom od rajčice.
Savjet:
Količinu kajenskog papra odredite ovisno koliko ljuto volite. Vrijeme pripreme: 30 min + vrijeme mariniranja
