Sastojci
150 g
šećera
2
jaja
2 žličice
Praška za pecivo Dolcelamalo
soli
100 ml
slatkog vrhnja
100 ml
mlijeka
½ žličice
Vegeta Maestro cimeta mljevenogprstohvat
Vegeta Maestro klinčića
100 g
maslaca
Za preljev
100 g
grožđica
40 g
šećera
150-200 ml
vode
Priprema
1.
Jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom. Dodajte omekšali maslac, muškatni oraščić, klinčić i cimet. Nakon toga umiješajte mlijeko, vrhnje, malo soli i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
2.
Kalup (Ø 22 cm) premažite maslacem i pospite brašnom. U pripremljeni kalup izlijete pripremljenu biskvitnu smjesu i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.
3.
Za preljev, grožđice pomiješajte sa šećerom i vodom, kuhajte ih na laganoj vatri oko 15 minuta da dobijete strukturu sirupa.
Posluživanje:
Pečeni kolač ohladite, narežite i poslužite uz preljev s grožđicama.
Savjet:
Biskvitnoj smjesi možete dodati naribanu koricu limuna.