Inspiracija

Zapečeni njoki s ćuftama i mozzarellom

Dvije posude, pet sastojaka, pola sata pripreme – volimo recepte koji izvlače sve one situacije kada smo s vremenom na knap, a kvalitetno i ukusno jelo nam ostaje prioritet. Zapečeni njoki s ćuftama i mozzarellom je jelo koje ćete vrlo brzo dodati na popis omiljenih.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

50 ml

vrhnja za kuhanje

150 g

mozzarelle

svježi

bosiljak

500 g

njoki

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 180°C te pripremite vatrostalnu posudu.

2.

Njoke skuhajte u vrućoj, slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu, pa ocijedite.

3.

U posudu stavite njoke, vrhnje i ćufte iz limenke zajedno s umakom. Sve izmiješajte, pospite sjeckanim bosiljkom te mozzarellom.

4.

Pecite oko 25 minuta tj. dok sve ne bude lijepo zapečeno. Ostavite 10-ak minuta da odstoji pa poslužite.

Posluživanje:

Poslužite toplo.

Savjet:

Umjesto vrhnja za kuhanje možete koristiti mliječno vrhnje za šlag.