Sastojci
100 g
luka
500 g
mljevene junetine
1 žlica
Vegetesol
50 ml
ulja
2 žlice
krušnih mrvice
200 g
sira edamera
100 g
kiselog vrhnja
100 ml
mlijeka
4
jaja
8-10 kriški
bijelog kruha
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu na 3 žlice dobro zagrijanog ulja stavite sitno narezani luk i popržite ga dok ne omekša.
2.
Dodajte mljeveno meso, posolite, popaprite i uz lagano miješanje popržite do zlatno smeđe boje.
3.
Vatrostalnu posudu za pečenje (25×20 cm) premažite preostalim uljem, pa dno prekrijte narezanim kriškama kruha.
4.
Po kruhu rasporedite meso, poravnajte ga, pa meso također prekrijte sa jednim redom kruha.
5.
Jaja razmutite, dodajte im mlijeko, vrhnje, Vegetu, izmješajte i prelite preko sadržaja u posudi.
6.
Pospite naribanim edamerom i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 220°C i pecite 30 minuta.
Posluživanje:
Izvadite, pustite da se ohladi par minuta, pa narežite i poslužite.
