Inspiracija

Zapečeni grah s bundevom

Omiljeni klasik zapečeni grah, u ovom smo receptu obogatili okusom muškatne bundeve. Dodatan izvor proteina zagarantirao je i izbor graha. Ovoga puta ,,grah nam je pao” na crni – super namirnicu koja obiluje i vlaknima. 

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

45 min

Priprema

1.

U posudu (tavu) koja može ići u pećnicu na zagrijano ulje stavite na ploške narezani luk.

2.

Popecite ga da postane staklast pa dodajte narezanu pancetu i kratko popecite.

3.

Dodajte bundevu narezanu na kockice i ocijeđeni grah.

4.

Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 300 ml mlake vode i izlijte na povrće.

5.

Dodajte čili, zagrijte do vrenja i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C te pecite 20 – 30 minuta da bundeva omekša.

Posluživanje:

Poslužite toplo.

Savjet:

Za ovo jelo upotrijebite butternut ili hokaido bundevu.