Sastojci
200 g
luka
200 g
crvene svježe paprike
1
ljuta papričica ili feferon
200 ml
Passate Podravka200 ml
vode
1 žlica
Pšeničnog oštrog brašna Podravka1 žlica
nasjeckanog peršina
50 ml
ulja
Priprema
1.
Na ulju kratko popecite kobasice narezane na kolutiće.
2.
Dodajte još nasjeckani luk, svježu papriku i ljutu papričicu narezanu na kockice.
3.
Povrće s kobasicama popecite na laganoj vatri stalno miješajući oko 5 minuta.
4.
Nakon toga posudu maknite s vatre, dodajte Vegetu Maestro slatku papriku i promiješajte, a zatim zalijte passatom i vodom.
5.
Posudu s povrćem vratite na vatru, dodajte brašno razmućeno u malo vode, peršin i uz stalno miješanje zakipite i kuhajte 2-3 minute.
6.
Ocijeđeni grah stavite na pleh, prelijte pripremljenim kobasicama s povrćem, izmiješajte i pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 25-30 minuta.
Posluživanje:
Zapečeni grah poslužite uz zelenu salatu.
Savjet:
Ovo jelo bit će ukusno i s drugim sortama graha.
