Sastojci
Za maslac
1 žlica
nasjeckanog peršina
1 žlica
kapara
1 češanj
protisnutog češnjaka
125 g
maslaca
Za
600 g
očišćenog ramsteaka narezanog na odreske
sol
2 žlice
ulja za pečenje
Koristili smo
Priprema
1.
Maslac pjenasto izradite električnom miješalicom, dodajte peršin, nasjeckane kapare i češnjak.
2.
Sve zajedno dobro izmiješajte i oblikujte valjak koji ostavite u hladnjaku da se ohladi i kako bi se lakše rezao na ploške.
3.
Ramsteak potucite u vrlo tanke odreske, malo ih posolite i popaprite.
4.
Pecite ih kratko na zagrijanom ulju (oko 1-2 minute sa svake strane).
Posluživanje:
Na svaki pečeni odrezak stavite plošku začinjenog maslaca i poslužite toplo s kuhanim povrćem.
Savjet:
Maslac neka bude sobne temperature.
