Sastojci
100 g
sira gruyere (edamera ili trapista)
150 g
šunke
30 g
maslaca
8-10 ploški
tosta
2 žličice
Gussnela Dolcelasol po želji
1 žličica
Vegete50 ml
slatkog vrhnja
1 vezica
vlasca
2
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Šunku narežite na tanje trake, sir naribajte, bjelanjke odvojite od žumanjaka, a vlasac sitno narežite.
2.
U odgovarajuću zdjelu stavite sir, šunku, vlasac, žumanjke, dodajte slatko vrhnje i Vegetu. Po želji možete dodati malo soli i papra. Sve pospite Gussnelom i izmiješajte.
3.
Ploške tosta kratko popecite u tavi na malo maslaca, i to samo s jedne strane.
4.
Popečeni tost složite u pleh namazan maslacem pa po njemu rasporedite pripremljenu smjesu u koju ste na kraju umiješali snijeg od bjelanaca. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 15-ak minuta na temperaturi oko 200°C.
Posluživanje:
Zapečene sendviče poslužite tople, a pivo, vino, jogurt ili topli čaj bit će dobrodošli vama i vašim gostima.
Savjet:
Vegetin toast souffle možete pripremati kad vam se žuri, a u hladnjaku nemate velik izbor namirnica.
Kod pripreme snijega koristite dobro ohlađene bjelance kako bi snijeg bio čvršći.
