Sastojci
50 g
Pancete Podravka1 žlica
maslinova ulja
100 g
naribanog parmezana
sol
2 žličice
Vegete1 pakiranje
Sjeckane rajčice Podravka1 češanj
češnjaka
600 g
kuhanih telećih tripica
100 g
stapke celera
150 g
mrkve
100 g
luka
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju popecite pancetu narezanu na kockice, sitno nasjeckani luk te mrkvu i celer narezane na kolutiće. Pirjajte na laganoj vatri 15-ak minuta, podlijevajući vodom.
2.
Dodajte tripice narezane na trakice i protisnuti češnjak pa kuhajte još 10 minuta uz miješanje.
3.
Dodajte sjeckanu rajčicu, Vegetu, posolite, popaprite i poklopljeno kuhajte na laganoj vatri još 10-ak minuta.
4.
Pospite sa 30 g parmezana i ostavite poklopljeno nekoliko minuta da se svi okusi prožmu.
Posluživanje:
Servirajte vruće obilato posuto preostalim parmezanom.
Savjet:
Po želji stavite ljutu papričicu.
