Sastojci
sol
Za umak od dinje
50 g
maslaca
1 kg
dinje
1 žličica
Vegete½ žličice
Vegeta Maestro bijelog papra1 žlica
limunova soka
1 žličica
Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka250 ml
slatkog vrhnja
Za posluživanje
4 žlice
naribanog parmezana
Koristili smo
Priprema
1.
Tjesteninu skuhajte u većoj količini posoljene vode i ocijedite.
2.
Na zagrijanome maslacu pirjajte dinju koju ste prije toga ogulili, očistili od sjemenki i narezali na kockice. Kad dinja omekša i veći dio tekućine ispari, dodajte Vegetu, svježe mljeveni bijeli papar, limunov sok, koncentrat rajčica i slatko vrhnje.
3.
Promiješajte i pustite da kratko provrije.
Posluživanje:
Kuhanu tjesteninu prelijte pripremljenim umakom, pospite ribanim parmezanom te posužite toplu.
Savjet:
Dio narezane dinje možete pomiješati sa zelenom salatom i poslužiti kao prilog uz ovo izdašno, ukusno i lagano jelo.
