Sastojci
120 ml
soka od jabuke
200 ml
vode
sol
4
teleća odreska (600 g)
1
čili papričica
½ žličice
soli
¼ žličice
Vegeta Maestro cimeta mljevenog100 g
jabuka narezanih na kockice
120 g
tikvica narezanih na kockice
5 žlica
maslinovog ulja
130 g
bulgura
Koristili smo
Priprema
1.
Vodu pomiješanu sa sokom od jabuka zagrijte do vrenja, dodajte bulgur i pokriveno kuhajte dok se tekućina ne ukuha (15-20 minuta).
2.
Na zagrijane 2 žlice ulja kratko popecite narezane tikvice, dodajte jabuke i pirjajte dok ne omekšaju.
3.
Na kraju dodajte cimet, sol, čili papričicu, papar i umiješajte gotov bulgur.
4.
Na preostalom ulju popecite odreske i po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje:
Odreske poslužite s pripremljenim bulgurom.
Savjet:
Slatkasto-aromatični bulgur odličan je prilog i uz druge vrste pečenja.
