Sastojci
Koristili smo
Priprema
1.
Teletinu narežite na odreske i svaki malo zarežite uz sam rub. Zatim ih istucite batom za meso, posolite i jednu stranu umočite u brašno.
2.
Na ugrijano ulje stavite peći odreske na pobrašnjenu stranu. Kad se ispeče s jedne strane, okrenite ih i ispecite s druge strane.
3.
Zatim ih izvadite na topli tanjur, a u tavu dodajte 3-4 žlice vode i ostavite da prokuha, pa sve prelijte preko odrezaka.
Posluživanje:
Odreske poslužite s prilogom od riže, pire krumpira, ili nekim drugim.
Savjet:
Na isti način pripremaju se i svinjski odresci, a po želji mogu se posuti paprom i s malo nasjeckanog češnjaka.
